頂部
俗話說(shuō)“民以食為天”,可見(jiàn)“吃”在生活中是多么重要的一件事。剛過(guò)完年“胖三斤”的你,在家吃了什么好吃的呢?海洋王國(guó)的動(dòng)物們恰好也過(guò)了個(gè)“肥年”,你是否好奇,它們平常的食物從哪來(lái)?它們又是怎么吃的?準(zhǔn)備好,一份精致的“菜譜”馬上奉上。
沒(méi)有高超廚藝,卻勝似“星級(jí)大廚”
清晨,在各個(gè)動(dòng)物場(chǎng)館里,辛勤的飼養(yǎng)員們又開(kāi)始了一天的工作。在這里,沒(méi)一位飼養(yǎng)員是廚師出身。但他們對(duì)食物的刁鉆嚴(yán)謹(jǐn),卻個(gè)個(gè)堪比“星級(jí)大廚”。準(zhǔn)備食物的過(guò)程堪稱“百里挑一”,大致可以概括為“檢、挑、洗、切、稱”五個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都傾注了飼養(yǎng)員百分的耐心和細(xì)心。
(新鮮的魚(yú)類,攝于長(zhǎng)隆海洋王國(guó))
食材在送達(dá)飼料倉(cāng)后,飼料倉(cāng)的工作人員會(huì)對(duì)其進(jìn)行第一道嚴(yán)密的檢測(cè),所有的食材都必須附帶正規(guī)的檢測(cè)報(bào)告。對(duì)于肉制品,過(guò)程就更為復(fù)雜了。首先要對(duì)肉類樣品進(jìn)行細(xì)菌檢測(cè)和感官檢測(cè),待以上兩項(xiàng)均合格后,再進(jìn)行前期的試喂與營(yíng)養(yǎng)檢測(cè),符合標(biāo)準(zhǔn)才會(huì)大批量運(yùn)送到各個(gè)場(chǎng)館。
而在給動(dòng)物投喂之前,還要經(jīng)歷第二輪極其嚴(yán)苛的篩選,比如魚(yú)身有沒(méi)有破損、缺塊,果蔬有無(wú)發(fā)黃、腐敗,因?yàn)檫@些部位通常較為易生病菌。在反復(fù)確認(rèn)篩選完后,飼養(yǎng)員才會(huì)進(jìn)行認(rèn)真的清洗,并按照動(dòng)物們的具體食量,進(jìn)行稱重及分裝,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡及膳食平衡……總結(jié)起來(lái)兩個(gè)字:講究!
沒(méi)有八珍玉食,卻吃得“津津有味”
每個(gè)動(dòng)物都有一份“專屬菜單”,比如“海中巨人”——鯨鯊,別看它壓倒性的體型還帶著一張懾人的大嘴,就認(rèn)為它什么都能吃。其實(shí),鯨鯊是一種濾食性的動(dòng)物,由于食道較窄,它們平時(shí)主要還是以水中的大磷蝦、小磷蝦以及螃蟹幼體等浮游生物為食。對(duì)鯨鯊來(lái)說(shuō),這是最熟悉的“家常菜”。
相比起來(lái),“陸上霸主”北極熊吃的就豐盛得有點(diǎn)過(guò)分了,幾乎無(wú)所不吃的它,從水里游的鯡魚(yú)、秋刀魚(yú)、三文魚(yú),到地里種的蔬菜瓜果,統(tǒng)統(tǒng)不放過(guò)。北極熊的食譜很廣,每天都要吃下自身體重10%到20%的食物,這也難怪北極熊能夠成為陸地最大的食肉動(dòng)物,稱霸北極。
而有著“水中除草機(jī)”之稱的西非海牛,則是個(gè)不折不扣的素食主義者。每天它們都要吃下30公斤的生菜、油麥菜、菠菜、茄子、絲瓜、紅棗、海帶等新鮮果蔬,不僅吃得有滋有味,體型也像芝麻開(kāi)花——“節(jié)節(jié)高”呢!
了解完動(dòng)物們的后廚,是不是瞬間感覺(jué)我們的飼養(yǎng)員都“猴賽雷”,動(dòng)物都過(guò)得很“精致”呀?只有經(jīng)過(guò)精心的調(diào)控與配比,按照動(dòng)物們各自的食性投其所好,才能讓它們更好地享受眼前的美食,擁有更加強(qiáng)健的體魄。此時(shí)此刻,你最想吃的又是什么呢?
(文/劉少君,圖/龍碧)